男の胃袋わしづかみ☆ビーフシチュー
アンパン母さん
作り方
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今回はレシピID：2655920を使用します
玉ねぎはくし切りします
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スープがない場合はオニオンスープの素をいれると深みが出ますよ
簡単フォンドボーはまた今度レシピに掲載します
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今回使用するのはリブフィンガーです
コストコで税込g130円程度で売っているので安くのでオススメです
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丁寧に全部の面に焼き目をつけます
お肉は何でもokですが、これくらい大きいものがいいですね
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焼きあがったらワインを注いでお肉でフライパンにこびりついた肉汁などを綺麗にします
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そして、先ほどのスープにいれちゃいます
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煮詰めていきますが、お肉が柔らかくなるまでお水を足しつつ煮込んで下さい
柔らかくなったらルーをいれます
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ルーの調節がしやすいように顆粒タイプのものがオススメです
箱に書いてある分量を目安にして下さい
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出来上がりです
最後にバターをひとかけいれるとコクがでますよ
仕上げにはフレッシュなどが最適ですね
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コツ・ポイント
お肉が柔らかくなるまで煮込むには二時間程度かかります
妥協せずに煮込んで彼をびっくりさせましょう！
妥協せずに煮込んで彼をびっくりさせましょう！
このレシピの生い立ち
スープが余ったら勿体無いのでアレンジを考えて作ってます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
アンパン母さん
