ダイオウグソクムシ・オムライス

フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉細切れ・玉ねぎ・ミックスベジタブルを炒め、ご飯と炒め合わせケチャップライスを作る。

冬瓜の端の丸い部分をグソクムシの顔に似せて包丁で彫って、めんつゆ・薄口醤油・砂糖で柔らかくなり過ぎないように煮る。

茄子の皮を厚さ3ミリほどに切り、目の形に合わせて切る。

冬瓜に茄子の目をスパゲティーで留める。ヤングコーンを触角に見立てて細く切りスパゲティーを根元に刺し、口の部分に刺す。

お皿にケチャップライスを体の形に盛り、薄焼き卵の短冊をヒダヒダのように重ねていき、頭を付ける。

食卓に出すまで隠しておく。