簡単! 煮込むだけの角煮の画像

Description

煮込むだけの豚角煮。簡単です!

材料 (4人分)

400g
800ml
料理酒
100ml
みりん酒
40ml
醤油
100ml
砂糖
15g

作り方

  1. 1

    書いてある水に調味料を熱しておきます。(強火
    その間に豚肉を食べやすいサイズに切ります。

  2. 2

    豚肉が切れたら、鍋に投入し10分間強火で煮込み、10分経ったら弱火に落とします。

  3. 3

    80分ほど煮込めば豚肉に味が浸透して完成です。

コツ・ポイント

調理時間95分、材料費430円
調理時間はかかりますが、煮込むだけなので、火をかけて焦げないかどうか確認しつつ別作業ができるので、実質調理時間は7~8分ほどです。
お好みで、一緒に野菜を煮たのですが、これまた味がついておいしかったです!

このレシピの生い立ち

豚ブロックの特売品ゲットです!という状態で、角煮を作ったらいいとアドバイスをもらって作りました。簡単に作れました。
レシピID : 2657960 公開日 : 14/06/05 更新日 : 14/06/05

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