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簡単♡カレーうどん

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Description

市販のカレールウを使用した簡単に作れるカレーうどんです♡お好みのカレールウでどうぞ＾＾

材料 （１人分）

茹でうどん
１玉
豚肉(お好み部位で)
60㌘
玉ねぎ
1/4個
人参
15㌘～(皮をむいて)
水
2カップ
カレールウ
25～28㌘位
醤油
小さじ2
サラダ油
小さじ1～
万能葱（あれば彩りに～）
適量
 
 
 

作り方

  1. 1

    豚肉は一食べやすい大きさに、玉葱は細めのくし形に切ります
    人参はお好みの形で薄切りにします

  2. 2

    鍋に油を熱して豚肉,玉葱,人参を炒めます
    お肉の色が変わったら水を加え蓋をし、沸騰したらあくをとり弱火で7～8分程煮ます

  3. 3

    火を止めて②にカレールウを砕いて加え、よく溶かします溶かしたら再び火にかけて醤油,うどんを加えて、弱火で3～5分程煮ます

  4. 4

    器に盛り、あれば万能ねぎを乗せて完成です

コツ・ポイント

③で煮詰まって、味が濃いようならば水(湯)を足して薄めて下さい

このレシピの生い立ち

市販のカレールウを使った失敗なしの簡単カレーうどんは忙しい時にぴったり＾＾
レシピID : 2658100 公開日 : 14/06/07 更新日 : 21/12/01

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まあまま☆0403
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