ﾀﾞｲｴｯﾄ★ぬか大量消費★珈琲ｽｺｰﾝ
Description
ぬかがたまったので試作してみました。ぬかの水分量もあるので分量は目安だと思ってください。ダイエットにも最適。補足しました
子供たちは将棋に夢中
材料
（5.5cm花形16個分）
作り方
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1
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大きなボウルに粉類を入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。ダマがあったら指でつぶしてください。
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2
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ゴムべらにもちかえて１にサラダ油を足しすり混ぜる。
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3
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コーヒー牛乳を何回かに分けて入れ混ぜる。
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4
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溶き卵を少しずつ入れてまとめていく。
まとまったら冷蔵庫で30分～１時間休ませる(休ませたほうが扱いやすいです)
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5
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冷蔵庫からタネを出す直前にオーブンの予熱をします。
２００℃設定。
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6
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タネを伸ばしてたたんでを何回かやって２ｃｍ厚さで型抜きまたは切って成形。200度で15～20分焼く。
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7
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★砂糖入りコーヒー牛乳を使う場合は分量の砂糖の量は減らしてください。甘いのがすきなら減らさなくてもいいかも。
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8
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ちょっと豪華なおやつ♪
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コツ・ポイント
●油脂卵なしでも可ですがぬか多量でまとまりづらいです。
●油脂で味がかわるので米ぬかを消費したい、美味しく食べたいのであれば入れるのがおすすめ。
●参考まで100gあたり薄力粉368ｋcal、強力粉366ｋcal、米ぬか286ｋcal。
●油脂で味がかわるので米ぬかを消費したい、美味しく食べたいのであれば入れるのがおすすめ。
●参考まで100gあたり薄力粉368ｋcal、強力粉366ｋcal、米ぬか286ｋcal。
このレシピの生い立ち
ID : 2594361よりぬかを増量したいのとぬかが140ｇしかないので。個人的には強力粉だけで作ったスコーンのほうが好きなので今回は薄力粉なし。只今ココア不在のためコーヒー牛乳で代用です。ぬか臭さが苦手なのでコーヒーは濃い目にしました。
子供たちは将棋に夢中
