コンビーフハッシュをつくろう
作り方
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1
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材料は2つ。
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2
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スパムを取り出し、四角く切る。ボールに入れる。
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3
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コンビーフはふたを外し、レンジで20秒チンして柔らかくする。
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4
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コンビーフをスパムに崩しながら混ぜ、味の素を加えて完成!
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5
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できたコンビーフハッシュです。
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6
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では、ゴーヤチャンプルを作りましょう。ゴーヤは塩少々、重曹少々(ゴーヤ1本:2.5cc)でもみ5分おくと…
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7
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苦味がとれます!水で洗ったあと水気を切りましょう。
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8
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多めのごま油を入れたフライパンに、ゴーヤ、ちぎった木綿豆腐、自家製コンビーフハッシュを投入し炒める。
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9
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溶き卵を加えて火を止め、かき混ぜながら余熱で卵に火を通して完成。
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10
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昨日TVで観て、どうしても食べたくなってしまった欲求が満たされました。んまい!
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コツ・ポイント
混ぜるだけです。コンビーフハッシュの栄養成分を調べると、「ナトリウム」がだんとつに多かったので、実際にはもっと塩気があると思います。ジャンキーなイメージだったので、味の素を加えました。
このレシピの生い立ち
6/6放送の秘密のケンミンSHOWで、コンビーフハッシュが取り上げられ、どうしても作りたくなったので。ネットで「お取り寄せ」すればいいのですが、今!食べたい!そういう執着心で作りました。