簡単☆塩レモン☆モロッコの万能調味料
Description
材料
作り方
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1
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瓶はきれいに洗って、煮沸消毒しておきます。鍋に瓶がつかるくらい湯を沸かし蓋とともに煮る。
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2
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10分程煮沸したら、きれいな布巾の上で冷まして乾燥させます。
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3
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煮沸消毒がめんどくさい方は、きれいに洗って乾燥させた瓶に、アルコールをかけて消毒します。
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4
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レモンはゴシゴシ、きれいに洗う。きれいに水気を拭いきます。
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5
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レモンは両端を切り落とし、くし形の8等分にします。
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6
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瓶に、レモン、塩、レモン、塩を3回程くり返す。上に塩が必ずかかるようにしてね☆
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7
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きっちり詰めたら、しっかり蓋をして出来上がり。
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8
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1日経つと水が上がってきます。
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9
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毎日瓶を軽く振ります。
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10
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2〜3日で水分でレモンがほぼ隠れますが、隠れない場合は、ほぼ隠れるくらい、レモン汁を追加しても良いです。私の完成品
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約1ヶ月常温で保存したら出来上がり。出来たら、今度は冷蔵庫で保存します。
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今回の塩です
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蓋が金属の瓶なら、ラップを1枚あてて下さい。そっと蓋をして下さい。そのままだと、酸化してしまうので。
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H26年6月12日「モロッコ」の人気検索で1位になりました。ありがとう
(☆/>u</)
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こちらは塩レモンを使ったランチプレート(♡˙︶˙♡)
レシピID : 2680357
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こちらは、居酒屋風のおつまみレシピ
(*´∀`*)
レシピID : 2681885
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塩レモンジュースです(^O^)
熱中症対策です。
レシピID : 2688028
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H26年6月26日話題入り♡皆様ありがとうございます♡感激です(*´˘`*)♡
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スイカサイダーです(♡˙︶˙♡)
レシピID : 2707972
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