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さっぱり☆牛カルビ肉のステーキ風♪

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Description

カルビ用のお肉をステーキ味にし大根おろしでさっぱりいただきます＾＾お野菜も一緒に摂取♪

材料 （一皿分）

牛カルビ肉
200ｇ
塩コショウ
少々
にんにく
一片
サラダ油
こさじ1
 
もやし
1ふくろ
 
■ タレの材料
ごま油
小さじ1/2
玉ねぎ(スライス)
1/6
赤ワイン
おおさじ2
しょうゆ
おおさじ1.5
砂糖
こさじ1/2～1
みりん
こさじ1
 
大根おろし
適量

作り方

  1. 1

    牛肉は室温に戻しておく。

  2. 2

    フライパンにごま油　もやしを入れ塩コショウで炒める、火が通ったらお皿に盛る。

  3. 3

    フライパンに油　にんにくをいれ、肉に塩コショウし焼いていく。

  4. 4

    色づいてきたらひっくり返しさっとあぶりお皿に出しておく。

  5. 5

    4のフライパンに玉ねぎをいれ炒め、しんなりしたらタレの材料をいれ少し煮詰める。

  6. 6

    タレをお肉にかけてめしあがれ！

コツ・ポイント

にんにくはお好みで　スライスでも　みじん切りでも　摩り下ろしでも～♪

このレシピの生い立ち

おつまみ　ご飯のおともに♪
レシピID : 2660816 公開日 : 14/06/08 更新日 : 14/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年4月6日
写真
みぃすけママちゃん
ソースと大根おろしがベストマッチ激馬㌥✨肉500g(多過ぎ？笑)に対してもやし1袋じゃ足らんわねぇ❤次回2袋で♪感幸！
#牛カルビ
2016年6月21日
写真
ろいやるはっと
もやしの代わりに冷蔵庫にあったお野菜で作りました。美味でした！

いいですね～！作って下さり嬉しいれぽ大感謝ですTT

2016年6月15日
写真
ベヂ☆
牛と豚とで作ってみました。タレが美味しく、夫婦共々やみつきです！

やみつきだなんて嬉☆作って下さり嬉お言葉れぽ本当有難ですＴＴ

2016年6月8日
初れぽ
写真
あんこつばきんぐ
玉ねぎを多めにしてみました。とっても美味しかったです(^_^)

いいですね＾＾作って下さり嬉しお言葉れぽ本当に有難うですＴＴ

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