デコ☆飛行機ケーキ
あきんちゃ
作り方
-
-
1
-
予め横にスライスしておきます。（三段）
上手なスライス方法はID:2661185
-
-
-
2
-
写真のようにスポンジ生地の切り取り線をパン切り包丁で描きます。
-
-
-
3
-
１の線をカット。真ん中は飛行機の胴体となります。
-
-
-
4
-
右端を半分にカット。これが羽になります。
-
-
-
5
-
写真のように左右に羽を配置します。
-
-
-
6
-
左端は３つにカット
-
-
-
7
-
６の真ん中の生地を写真のようにおしりに配置します。
-
-
-
8
-
残りのスライス1枚分を写真のようにおしりに左右に配置します。
-
-
-
9
-
飛行機のおしりの上の部分（スライス２つ分）。最後につけるのでとっておきます。
-
-
-
10
-
余ったスポンジは隙間をうめるために使用するなり食べちゃうなりして下さい。
-
-
-
11
-
スライス１枚分にしてここからスポンジの間に生クリームとフルーツをのせていきます。
-
-
-
12
-
飛行機のおしりに部分は生クリームを接着剤がわりにつけると○グラグラする場合はポッキー等で固定して下さい。
-
-
-
13
-
あとはお好きな様にデコレーションして下さい。
-
コツ・ポイント
写真では生クリーム2パック分、直径20cmのスポンジ生地を使用しています。フルーツはカットフルーツ＋いちごを使用しました。
カットフルーツの果汁をスライスした生地にぬるとしっとりしてスポンジが馴染みやすいです。
カットフルーツの果汁をスライスした生地にぬるとしっとりしてスポンジが馴染みやすいです。
このレシピの生い立ち
息子の誕生日のために。
クリーム一色だと寂しいのでフルーツをふんだんに使いました。
クリーム一色だと寂しいのでフルーツをふんだんに使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
