ビビン麺の画像

Description

意外と簡単にできるんです!

材料 (2)

・コチュジャン
大さじ1〜
・ゴマ油
大さじ1
・醤油
大さじ1/2
・砂糖
小さじ1
・酢
小さじ1
・茹卵
・リンゴ(梨)

作り方

  1. 1

    ひやむぎ、卵は茹でておく。キュウリは千切り、リンゴは薄めに切っておく。

  2. 2

    ボウル等にコチュジャン、ゴマ油、砂糖、酢、醤油を入れて混ぜ、ひやむぎを加えしっかりタレを絡ませる。

  3. 3

    器に麺を盛ってキュウリ、卵、リンゴをトッピングして完成。

コツ・ポイント

コチュジャンはクックドゥがオススメです。砂糖と酢はお好みで大丈夫です。麺はもちろんそうめんでも!

このレシピの生い立ち

麺が多くなる季節に、色々な種類がほしくて考えました。
レシピID : 2662006 公開日 : 14/06/20 更新日 : 14/06/20

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