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Description

祖母の唐揚げには毎回この美味しいお塩がついていました。

材料 (2〜3人分)

美味しいお塩
大さじ1杯
七味
小さじ半分〜
小さじ2杯
味の素(無くても可)
パラパラ程度

作り方

  1. 1

    材料すべてを混ぜ合わせる

コツ・ポイント

お塩はお好みですが、わりとさらっとしたタイプが合うと思います。我が家では沖縄や奄美大島のお塩を使用しています。

お子様には七味なしでも大丈夫です。(私自身も子供の頃、七味なしや少なめで食べていました。)

このレシピの生い立ち

個人的に下味の強くないシンプルな唐揚げが好きで、沢山揚げて1日目はこのお塩で、その後お弁当等にはチキン南蛮風やアリオリソースと一緒にサンドイッチに挟んだりしてにして味のバリエーションを楽しんでいます。

ビールや焼酎に相性抜群です。
レシピID : 2662140 公開日 : 14/06/09 更新日 : 15/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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jessicaren
辛いの大好きで一味多めで作りました!とっても美味しかったです!

ありがとうございます!一味多め、ビールとの相性最高ですね!