アボカドとベーコンのクリームパスタ

アボカドの半分はフォークなどでペースト状になるまで潰し、もう半分はさいの目切りにしておく。

フライパンにオリーブオイルと☆を入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら1のペースト状のアボカドを加え、少し炒める。

2のフライパンに○を少量ずつ加えてのばしていき、コンソメと塩、こしょうを加えて味を整える。

別のフライパンにオリーブオイル（分量外）をひき4つ切りにしたミニトマトを焼き軽く塩、こしょうしておく。

3のフライパンに茹で上がったカッペリーニとアボカド（さいの目）を加えて絡める。

お皿にパスタを盛り、焼いたミニトマトを盛りつけ、粉チーズと黒こしょうをかけたら出来上がりです。