Wビーンズ！空豆と豆乳のポタージュ❀
Description
2021.5.26.嬉しい話題入り♪空豆に豆乳をブレンドしてポタージュにしました♪旬の空豆を使って美味しく作ってね♡
horseland
材料
（2人分）
作り方
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1
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空豆は鞘から出し皮をむく。鍋にオリーブオイルをしき玉ねぎを透き通るまで炒める。
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2
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①に空豆、水、コンソメを入れ柔らかくなるまで煮る。空豆はトッピング用に1～2粒取っておく。
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3
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無調整の豆乳を使います。②をブレンダーで攪拌して豆乳、塩を入れ温まったら火を止める。沸かさない。
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4
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冷たくしても美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
豆乳を入れたら沸かさないで下さい。塩は味見して加減して下さい。
このレシピの生い立ち
旬の空豆を使ってバター無しであっさりしたポタージュを作りました♪ヘルシーです❀
horseland
