あると便利！レンジで簡単しょうがジャム
Description
生姜紅茶だけでなく、いろいろお料理に活用できます
おしゃ☆
材料
（作りやすい分量）
しょうが
100グラム
砂糖
60～70グラム
レモン汁
お好みで
作り方
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1
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皮ごとすりおろすので、栽培法にこだわったものの方がおすすめです
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2
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よく洗います。くびれの土はスプーンで取りやすいです
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3
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すりおろして、汁ごと耐熱皿に。
砂糖を加えてよく混ぜます。
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4
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ラップせず、800wで2分加熱。
☆レンジを開けたときの湯気に注意!！
下手するとむせます！
こんな風にぷつぷつ。
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5
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追加で1分半ほど。
ご家庭のレンジで調節してくださいね。
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6
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お好みで、レモン汁を小さじ1程度加え、よく混ぜて、熱いあいだに、熱湯消毒した瓶に入れてね。
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コツ・ポイント
レンジで加熱する際は、少しゆるいかな～？ぐらいでも冷めるとちょうどよいです。
○唐揚げの下味にも。
○しょうが焼きにも。
○2014*12*4レシピ検索トップ10入りありがとうございます！
これからの時期くず湯にまぜても❤
○唐揚げの下味にも。
○しょうが焼きにも。
○2014*12*4レシピ検索トップ10入りありがとうございます！
これからの時期くず湯にまぜても❤
このレシピの生い立ち
毎朝の生姜紅茶用に作っていましたが、生姜+砂糖の入るレシピには何にでも使えるのが♪
おしゃ☆
