ヨーグルトでスフレ♪の画像

Description

(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」 シュワシュワ~!!!ノンオイルです

材料 (14cmケーキ型)

大8
2個
砂糖
大6
(水切り不要)100cc
レモン汁
小2

作り方

  1. 1

    写真

    粉類はふるっておく。卵白と砂糖大3を硬く立てる。卵黄と砂糖大3をすりまぜ、ヨーグルトとレモン汁を加えてよくまぜる

  2. 2

    写真

    メレンゲの1/3量を加えよくまぜ、粉の1/3量を入れ、泡だて器でよくまぜる

  3. 3

    写真

    ゴムへらに持ち替えて、残りの粉を加えさっくりまぜ、残りのメレンゲとムラなくまぜる

  4. 4

    写真

    ペーパーをしいた型に流しいれ、空気を抜き、170度のオーブン(湯せん)で35分蒸し焼きにする

  5. 5

    写真

    冷やして食べたほうが好き♪しゅわしゅわスフレやぁ

  6. 6

  7. 7

    写真

    写真8と比べてください。同じくらいの大きさですが、こっちはもうあら熱が取れていて、サイズも変わらずです

  8. 8

    写真

    同じ手順で、180度(湯せんナシ)で焼いたもの  写真は焼きたてで、このあと半分くらいまでしぼみました。しっとり食感でした

  9. 9

    写真

    水切り済みヨーグルト150ccを使ったもの
    ずっしりした感じでした~

  10. 10

    写真

    レシピID:265284     パイナップルのジェラートをヨーグルト代わりに使いました。パイナップルの香りがさわやか♪

  11. 11

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    分量は1.5倍にして18cm型で焼いたもの

コツ・ポイント

もういいやってくらい食べて、あきらめてましたが・・・やっとできました

このレシピの生い立ち

レシピID : 266597 公開日 : 06/07/13 更新日 : 06/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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SYSY★O
しゅわしゅわー!簡単でおいしかったです★

ありがとう!

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天ちゃんママ
15㎝で♪焼きすぎかな?でもきれいに膨らみました。ウレシィ~♪

めっちゃきれい~♪

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らりねっと
さっぱりふわふわとまらない~♫チンしたらもちもちになりました!!

チンするなんて!ぐっじょぶ★d('Д'*d)

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つばきうめこ
ものすごい腹割れしましたが^^;美味しかったです♪

(●′∀‘) ええねぇこれ