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ヨーグルトでスフレ♪

レシピID :266597
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(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」 シュワシュワ~!!!ノンオイルです

材料 ( 14cmケーキ型 )

薄力粉 大8
コーンスターチ 大2
ベーキングパウダー 小1
2個
砂糖 大6
ヨーグルト (水切り不要)100cc
レモン汁 小2

1

写真

粉類はふるっておく。卵白と砂糖大3を硬く立てる。卵黄と砂糖大3をすりまぜ、ヨーグルトとレモン汁を加えてよくまぜる

2

写真

メレンゲの1/3量を加えよくまぜ、粉の1/3量を入れ、泡だて器でよくまぜる

3

写真

ゴムへらに持ち替えて、残りの粉を加えさっくりまぜ、残りのメレンゲとムラなくまぜる

4

写真

ペーパーをしいた型に流しいれ、空気を抜き、170度のオーブン(湯せん)で35分蒸し焼きにする

5

写真

冷やして食べたほうが好き♪しゅわしゅわスフレやぁ

6

7

写真

写真8と比べてください。同じくらいの大きさですが、こっちはもうあら熱が取れていて、サイズも変わらずです

8

写真

同じ手順で、180度(湯せんナシ)で焼いたもの  写真は焼きたてで、このあと半分くらいまでしぼみました。しっとり食感でした

9

写真

水切り済みヨーグルト150ccを使ったもの
ずっしりした感じでした~

10

写真

レシピID:265284     パイナップルのジェラートをヨーグルト代わりに使いました。パイナップルの香りがさわやか♪

11

写真

分量は1.5倍にして18cm型で焼いたもの

コツ・ポイント

もういいやってくらい食べて、あきらめてましたが・・・やっとできました
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

84件 (81人)

08/09/21

写真

さっぱりシュワ×2☆★大きめ型で高さがでませんでした(^_^;)

ゆめのほっぺた

d(。ゝд・) 美しいデス♪  

08/09/20

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邪道かと思ったのですがよもぎ入れてみました。おいしいです^m^」

kawaiikenken

おぉ★美味そうd(。ゝд・)

08/08/07

写真

てっぺん割れちゃいましたがおいしかったです♪またリベンジします☆

もりなみ

イイ感じ♫ゥン(・C_,・`●)

08/08/04

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BP無しでも膨らみました♪しゅわしゅわ~な口どけにハマりました❤

hinata0426

o(`皿´)ノすげっりくろ~みたい

08/07/13

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エアーズロック…!?(~_~;)でもとても美味しかったです♪

すいーとぴぃ

簡単ですまんσ(-゛(エ)-*)

08/06/12

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割れちゃいましたが、、ヘルシーで美味しくて最高でした☆

yumiyu223

食ってみたいですヾ(≧∀≦*)

08/06/09

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テッペン割れちゃいましたが 冷めてもしぼまねぇ~満足の膨らみよん

つぶあん姫

美味しそうだ★(pq・c_,・。)

08/06/08

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湯せんしたのに割れてふわでなくどっしりしちゃった。なんでかな??

茶トラ寝子

つω`*) どうしたんだろぅ…

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Tsukurepo

コメント 64件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:06/07/13

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