ヨーグルトでスフレ♪
レシピID:266597
(」ﾟﾛﾟ)｣(｣ﾟﾛﾟ)｣(｣ﾟﾛﾟ)｣ シュワシュワ～！！！ノンオイルです
材料 （ １４ｃｍケーキ型 ）
| 薄力粉 | 大８ |
| コーンスターチ | 大２ |
| ベーキングパウダー | 小１ |
| 卵 | ２個 |
| 砂糖 | 大６ |
| ヨーグルト | |
| （水切り不要）１００ｃｃ | |
| レモン汁 | 小２ |
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1
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粉類はふるっておく。卵白と砂糖大３を硬く立てる。卵黄と砂糖大３をすりまぜ、ヨーグルトとレモン汁を加えてよくまぜる
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2
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メレンゲの１/３量を加えよくまぜ、粉の１/３量を入れ、泡だて器でよくまぜる
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3
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ゴムへらに持ち替えて、残りの粉を加えさっくりまぜ、残りのメレンゲとムラなくまぜる
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4
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ペーパーをしいた型に流しいれ、空気を抜き、１７０度のオーブン（湯せん）で３５分蒸し焼きにする
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5
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冷やして食べたほうが好き♪しゅわしゅわスフレやぁ
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6
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7
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写真８と比べてください。同じくらいの大きさですが、こっちはもうあら熱が取れていて、サイズも変わらずです
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8
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同じ手順で、１８０度（湯せんナシ）で焼いたもの 写真は焼きたてで、このあと半分くらいまでしぼみました。しっとり食感でした
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9
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水切り済みヨーグルト１５０ｃｃを使ったもの
ずっしりした感じでした～
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10
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レシピID：265284 パイナップルのジェラートをヨーグルト代わりに使いました。パイナップルの香りがさわやか♪
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11
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分量は１．５倍にして１８ｃｍ型で焼いたもの
コツ・ポイント
もういいやってくらい食べて、あきらめてましたが・・・やっとできました
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
85件
(82人)
どもありです♬ (*'ー'人)
d(｡ゝд･) 美しいデス♪
おぉ★美味そうd(｡ゝд･)
イイ感じ♫ゥン(・Ｃ_,・｀●)
o(｀皿´)ﾉすげっりくろ～みたい
簡単ですまんσ(-゛(エ)-*)
食ってみたいですヾ(≧∀≦*)
美味しそうだ★(pq･c_,･｡)
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公開日：06/07/13
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小さい型は使ったことがないので
私にはわかりません
通常は、火が通りやすくなると考え、時間は短くていいと思います
コーンスターチがないのですが作れますか？
早速作ってみたのですが、
何がいけなかったのか、すごく粉っぽい食感と
触った感じも食感も硬くなってしまいました。
(膨らみはしたのですが・・・)
どうしてでしょうか・・・。分量もちゃんと量って
粉類は手順の2で入れてみたんですけど・・・。
焼き方についてもう少し詳しく教えてもらえませんか？
どうしてもこのスフレ、作りたくて・・・。