焼き麩でスイーツ♥簡単♥ミルクグラタン
pabuちゃん
作り方
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1
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グラタン皿に牛乳・砂糖・を入れ、シナモンパウダーを5〜6ふり加えて混ぜる。
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2
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焼き麩を並べ入れ、十分水分を含ませてから、ラップなしでレンジにかける。500wで約2分。フツフツする程度
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3
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パン粉を表面に振りかけ、上に散らばるようにマーガリン又はバターを置く。
量はアバウトでOK。
※バター小さじ2で 約9g
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4
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魚焼きグリルに入れ2〜3分パン粉がこんがりするまで焼いて完成！
少し時間がかかりますがオーブントースターを使ってもOK
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5
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糖質制限中の方は 砂糖をオリゴ糖やマービーなどに代えて1割増しの分量で。パン粉を『ドライおから』に代えて
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6
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『ドライおから』作り方
生おからをラップなしでレンジに2〜3分かけて混ぜる。これを繰り返してパン粉状になるまで乾燥させる
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コツ・ポイント
焼き麩は乾燥した状態で使います。レンジにかける前に十分水分を含ませるのがポイント。甘さは好みで加減して下さい。シナモンパウダーは麩が吸うので多めの方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
常備しているお麩を使って、簡単でボリュームのあるスイーツにしました。パン粉とバターのトッピングで、牛乳だけでも十分に美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
pabuちゃん
