ノニジュースで★ポークジンジャー

つけだれの材料を混ぜ合わせ、豚肉を漬ける。(1時間以上)

フ ライパンに菜種油 (分量外)を熱し、ポークソテ ーの要領で豚肉をソテーする。

ポークソテー:強火で15秒→弱火で側面が白くなるまで→裏返して強火で10秒→弱火にして中に火が通るまで蓋をして蒸す。