新ジャガとインゲンのバターニンニク醤油

ナベに皮をむいて、食べやすい大きさに切ったジャガイモとかぶるくらいの水、塩を入れてゆでます。

ジャガイモが柔らかくなったらインゲンもいれます。

両方に火が通ったら、水をすてて、ふたたび火にかけ、粉ふきにします。