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伊予のじゃこかつバーガー

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Description

愛媛の特産品がコラボしました。「じゃこかつ」と「伊予柑大使」魚のすり身と伊予柑の香りがしっくり合わさっていい感じ・・

材料 （2人分）

バンズ
2個
マヨネーズ
適量
練りからし
適量
 
じゃこかつ
2枚
レタス
2枚
キャベツ
40ｇ
トマト
50ｇ
オリーブ
2個
伊予柑大使
15ｇ～（10ｇはキャベツ用・5ｇは仕上げ用）
フレンチフライ
※オプショナル

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。

  2. 2

    写真

    じゃこかつをレンジでチンしてもどし、キャベツは千切りにして「伊予柑大使」１０ｇであえておきます。

  3. 3

    バンズを軽く温めて、からしマヨネーズを塗り、レタス、トマト、キャベツ、じゃこかつの順にのせます。
    　

  4. 4

    写真

    じゃこかつの上に「伊予柑大使」をサラッとかけて、オリーブを飾ります。

  5. 5

    写真

    大きくすると・・

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

愛媛の特産品のじゃこ天の種をフライにした「じゃこかつ」と伊予柑ドレッシング「伊予柑大使」のコラボです。
魚のすり身と伊予柑の香りがなんとも、しっくり合わさって、なんともいい感じの仕上がりましたので、ご紹介いたしますね。
レシピID : 2667120 公開日 : 14/06/12 更新日 : 14/06/25

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伊予のじゃこかつバーガー
by ほだか村