簡単!クリームチーズ冷やしうどん。

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Description

冷たいうどんが食べたい季節ですね。さっぱりクリームチーズとママレードの香りのコラボで意外な美味しさ、ピクルス添えでどうぞ

材料

大さじ1.5
大さじ1.5
少々
お好みで
バジル(乾燥)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    乾麺(うどん)を半切りにして茹でる。茹で時間は、乾麺指定より1分長めに。茹であがったら冷水で冷やす。

  2. 2

    写真

    茹でている間に、クリームチーズとママレードを和える。練り混ぜる、より切り混ぜる感じで。

  3. 3

    皿にうどんとピクルスを盛り付け和えたソースをかける。バジルを振りかけ。塩をサッと振る。

  4. 4

    最後の塩で味が決まります。かけすぎないで、足りなければ極少量ずつ足してみてください。

コツ・ポイント

最初の麺の半切りは絡みやすく、食べやすいからです。
最後の塩が、決め手です。

このレシピの生い立ち

カルダモン・おから焼きドーナツサンド(レシピID : 2665257 )で作ったソースがイケたので、試しにとおもってうどんにかけてみました。
レシピID : 2667299 公開日 : 14/06/12 更新日 : 14/06/12

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