シシトウ、玉ねぎと牛肉のオイスター炒め
agatarie
作り方
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1
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ししとうはヘタと先を切っておく。長ければ半分に切る。玉ねぎはざく切りに。
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2
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☆の調味料と牛肉を混ぜ合わせ、10分位置いておく。
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3
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オイルをフライパンに入れ、ししとう、玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら、牛肉を入れ炒める。
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4
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牛肉の色が変わって、ソースが全体に回ったら、出来上がり。
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コツ・ポイント
ソースを牛肉に絡めておくのがポイント☆
このレシピの生い立ち
オイスターソース、生姜、ニンニクは我が家の定番の味付けですが、ししとうが手に入ったので、牛肉と合わせて炒めてみました。ほか、人参など余った食材を入れてみるのもGOOD！
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