超簡単、大根とスモークサーモンのおつまみ
Description
2014.11.18 クックパッドニュースに掲載に感謝!!
こんなに簡単でいいの??でも美味しい!!
こんなに簡単でいいの??でも美味しい!!
kurenai326
材料
作り方
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1
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大根の輪切りをできるだけ薄く切ります。千枚漬けのような感じです。それに塩を振ります。
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2
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しばらく置くと、しなってきます。キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
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3
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水分を拭き取った大根の一枚にスモークサーモンを挟み、半分に折ります。♪
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4
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はい、出来上がり♪
お好みで、からすみやブラックペッパー、一味などお好きなものをふってみてください。
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コツ・ポイント
大根を薄く切るのが難しい方は、皮むき器やスライサーを使ってみてください。
このレシピの生い立ち
少しだけ大根が残っていたので塩をふり、お漬物のにしようと思ったのですが、スモークサーモンが冷蔵庫にあったので挟んでみただけです。お酒のおつまみにお手軽に作れそう。
kurenai326
