ピリ辛♪ラー油蕎麦の画像

Description

最近話題のラー油蕎麦♪
お家でも簡単にできますよ〜!!

材料 (2人分)

2人前
◯麺つゆ(牛肉の煮汁用)
100ml
◯砂糖
小さじ1/2
ごま油(炒め用)
適量
★麺つゆ
300ml
★ラー油
適量
1/2本
大さじ1程度
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにごま油をひき、牛肉を炒めて、◯の調味料で煮る。※煮汁がある程度少なくなるまで煮てください。

  2. 2

    蕎麦を茹で、冷水でよく洗う。

  3. 3

    写真

    蕎麦を器に盛り、ネギ•白ごま・牛肉・もみ海苔・揚げ玉をのせたら完成です!

  4. 4

    つけ麺、ぶっかけ、お好みのスタイルで食べてください。※生卵を入れても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

ラー油の量は、お好みで調節してください!
たくさんかけて、辛めで食べた方が美味しいです♪

このレシピの生い立ち

お店で食べた味を再現してみました♪
レシピID : 2670774 公開日 : 14/06/15 更新日 : 14/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ダイナマイト漆黒
つけそばにしました そばの方に山椒ふってみました すんごいうまい

つくれぽありがとうございます♪気に入って頂けてよかったです!