簡単マフィン
りくりなまま
作り方
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1
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マーガリンをレンジで20秒ほど溶かし、砂糖を2回に分けて入れ、よく混ぜる。オーブンを180度に予熱しておく。
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2
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溶いた卵を1に入れ、よく混ぜる。
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3
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小麦、ベーキングパウダー、牛乳を2回に分けて入れる。1度目はしっかり、2回目はふんわり混ぜる。
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4
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カップに7分目位まで入れて、25分ほど焼く。
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コツ・ポイント
最後にレーズンやくるみを混ぜると一層美味しくなります。
このレシピの生い立ち
父の日に作ってみました。大雑把な自己流ですが、美味しくできました。
りくりなまま
