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豚小間肉で豚唐揚げ☆

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Description

豚小間で手軽に唐揚げ。漬け込み時間ゼロです！簡単＆お弁当にもどうぞ。10人話題入り感謝☆

材料 （3人分）

豚小間切れ肉
300g
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
小麦粉
大さじ2
片栗粉
大さじ2
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉にしょうゆとみりんを加えて揉み込む。豚肉がトレー入りなら、そのままトレーを利用すると洗い物が減ります。

  2. 2

    写真

    お皿に小麦粉と片栗粉を混ぜて広げておく。豚肉を適量（1〜2枚）丸めて粉の上に置いていく。

  3. 3

    写真

    丸めた豚肉全体に粉をまぶす。

  4. 4

    写真

    油で揚げる。全体がきつね色に揚がったら出来上がり。

  5. 5

    写真

    ◾︎中にチーズを巻いても美味しいです。その場合はチーズが溶け出さないように、薄切り肉などでしっかり巻きます。

  6. 6

    小分けにラップして冷凍保存出来ます！解凍してレンジで再加熱し、醤油・みりん・お酢を絡めれば酢豚風おかずの完成♬お弁当に！

  7. 7

    2017.11月 10人話題入り！ ありがとうございます♡

コツ・ポイント

豚肉をあまり大きく丸めてしまうと火が通りにくくなります。火の通りが気になる場所は、少し冷ましてから、キッチンペーパーにのせてラップなしで、1分レンジするといいです。

このレシピの生い立ち

使いやすい豚小間肉で簡単な唐揚げを、と思って作ったところ、とても好評でした。以来よくリクエストされています。子どもたちのつまみ食いが止まりません(^^)
レシピID : 2672548 公開日 : 14/06/16 更新日 : 20/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (15人)
2019年6月13日
写真
precious☆
半端に余った豚こまで簡単に夕食の一品が完成(*´∀`)♪感謝☆

嬉しいコメント有難うございます！お試し頂き感激です♫

2018年11月21日
写真
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
超簡単で且つ凄く美味しいね♡又作るね！出来たて緑未だ添無殺風景謝

大変なところ嬉しいれぽ頂き感激です。チイチャンママ頑張れ！！

2018年1月14日
写真
☆ﾁｬｯﾋﾟ☆
弁当に入れても硬くなかったです☆子供からも人気なのでリピします♡

お子様に人気が嬉しい！お弁当には最適ですよね♡素敵れぽ有難う

2017年12月23日
写真
ひより日和お昼寝好き
15日のお弁当に^^旦那様＆娘大絶賛♡美味感謝♡良いクリスマスを

ひよりさん！大絶賛嬉しいれぽ感激です♡素敵な年末年始を〜♫

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LimeLunch
豚小間肉で豚唐揚げ☆
by LimeLunch