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ヨーグルトとレーズンのスコーン

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Description

外はさくさく、カリッ☆としていて、なかはふんわり♪つくれぽありがとうございます。(^.^;　[カテゴリ掲載レシピ]

材料 （約10個分）

薄力粉
２００ｇ
ベーキングパウダー
小さじ２
三温糖
５０ｇ
バター
５０ｇ
ヨーグルト(無糖)
大さじ４
くるみ・レーズン
各大さじ２

作り方

  1. 1

    レーズンはぬるま湯につけて戻し、胡桃は刻んでおきます。バターも角切りしておきます。
    オーブンは１８０℃に余熱します。

  2. 2

    ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー、角切りバターを加え、スケッパーなどで、粉状になるまで、切り混ぜます。

  3. 3

    ヨーグルト、胡桃、戻したレーズンを加え、ひとまとめにします。

  4. 4

    十等分にわけ、手で形作ります。

  5. 5

    天板にオーブンシートを敷き、④の生地を等間隔に置き、余熱しておいたオーブンで２０分焼きます。

  6. 6

    写真

    アールグレイとラムレーズンのスコーン♪

  7. 7

    写真

    アールグレイとクランベリーのスコーンに粉糖を振って♪

  8. 8

    写真

    ブルーベリーのスコーン♪

コツ・ポイント

おすすめアレンジ☆～バリエーションが楽しめる生地なので、ココアや抹茶を生地に混ぜたり、チョコチップやアーモンド、ココナッツ、ピールなどをちりばめても、お洒落レ♪

このレシピの生い立ち

ヨーグルトが沢山あったので、スコーンに入れてみましたら、抜群の味♪
レシピID : 2672655 公開日 : 14/06/16 更新日 : 18/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年11月14日
写真
ぐりさ
一個試食しちゃいました笑いろいろアレンジします！おいしいです！

ありがとーございます。 美味しそうですね。

2014年9月6日
初れぽ
写真
ちゃんぽん子
とても美味しかったので又作ります。

ありがとうございます。ホロホロ感が良いですよね♪

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