ちくわの天ぷら（アスパラ入り）

アスパラは、茎の硬い部分をそぎ落とし茹でておく。

天ぷら粉を水で溶いておく。
天ぷら油を170℃に温める。

ちくわに茹でたアスパラを差し込み、天ぷら粉にくぐらせる。ウィンナーも同様にし、カラリと揚げる。

ちくわとウィンナーを斜め切りにし、盛り付ける。
天つゆ、ケチャップ＋ソース等でどうぞ。