簡単、レンジで作るオモッチーズみたらし風

簡単、レンジで作るオモッチーズみたらし風の画像

Description

カテゴリ入りに感謝!!今、話題のオモッチーズを再現しようとしたら、こんな感じのみたらし風に落ち着きました。

作り方

  1. 1

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    白玉、砂糖、水を混ぜ合わせます。水は少しずつ入れるとだまが残りません。

  2. 2

    600wのレンジでラップをかけて1分チンしてください。

  3. 3

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    取り出して、良く捏ねます。生っぽくても大丈夫です。その中にクリームチーズを入れ、再度こねます。

  4. 4

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    600wでラップをかけて30秒したら取り出し、一塊になるまでこねてください。

  5. 5

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    塊を一口大の大きさに丸め、串にさします。

  6. 6

    出来上がったら、パルメザンチーズを振り掛けて出来上がりです。

コツ・ポイント

餅の中にクリームチーズを混ぜるとき、固ければ水を足してください。握るときも水を手に付けて握ると握りやすいと思います。お好みでクリームチーズを多くしてもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

北海道のオモッチーズを作りたかったのですが、試作しているうちに違うものになってしまいました。これはこれで、美味しかったです。
レシピID : 2674599 公開日 : 14/06/18 更新日 : 14/09/05

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