簡単、レンジで作るオモッチーズみたらし風
Description
カテゴリ入りに感謝!!今、話題のオモッチーズを再現しようとしたら、こんな感じのみたらし風に落ち着きました。
材料
作り方
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1
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白玉、砂糖、水を混ぜ合わせます。水は少しずつ入れるとだまが残りません。
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2
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600wのレンジでラップをかけて1分チンしてください。
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3
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取り出して、良く捏ねます。生っぽくても大丈夫です。その中にクリームチーズを入れ、再度こねます。
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4
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600wでラップをかけて30秒したら取り出し、一塊になるまでこねてください。
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5
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塊を一口大の大きさに丸め、串にさします。
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6
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出来上がったら、パルメザンチーズを振り掛けて出来上がりです。
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コツ・ポイント
餅の中にクリームチーズを混ぜるとき、固ければ水を足してください。握るときも水を手に付けて握ると握りやすいと思います。お好みでクリームチーズを多くしてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
北海道のオモッチーズを作りたかったのですが、試作しているうちに違うものになってしまいました。これはこれで、美味しかったです。