米のとぎ汁で茹でた味しみ大根
作り方
コツ・ポイント
茹でるだけ!
米の磨ぎ汁がない時は、水に米粒を大スプーンに山盛1杯程入れるといいです♪(^-^)
米の磨ぎ汁がない時は、水に米粒を大スプーンに山盛1杯程入れるといいです♪(^-^)
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
米ぬかで茹でると大根が柔らかくなるんですが、米の磨ぎ汁は米ぬかの代わりです!
米ぬかで茹でると大根が柔らかくなるんですが、米の磨ぎ汁は米ぬかの代わりです!
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