クレソンのシーザーサラダうどん
作り方
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1
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ベーコンは食べやすい大きさに切る。にんにくはスライス。クレソンは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは2〜4つに切る。
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2
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にんにくをオリーブオイルで揚げる。色付いたら取り出す。ベーコンを加えて炒める。
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3
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冷凍うどんを茹でる。茹で上がったら、流水で洗って冷やす。水気を切り器に盛る。
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4
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クレソン、ミニトマト、にんにく、ベーコンをのせる。胡椒、パルメザンチーズをふり、ドレッシングをかけて食べる。
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コツ・ポイント
ベーコンを炒めたオイルをかけても美味しい。
このレシピの生い立ち
簡単ランチに。