ブルーベリーとヨーグルトのやわらかゼリー

ブルーベリーとヨーグルトのやわらかゼリーの画像

Description

ゼラチンを少なめにしたムース風。簡単♪ホエーは捨てないでパウンドに。

材料 (3~4個分)

120㏄(ヨーグルト水切り後の重さで加減)
砂糖
大さじ3
ブルーベリー(冷凍)お好みで
12~15個
ミントの葉(あれば)
適量

作り方

  1. 1

    プレーンヨーグルトは3時間ほどコーヒーフィルターなどで水切りします。180gになりました。

  2. 2

    牛乳はヨーグルトと合わせて400gになる分量にします。

  3. 3

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    牛乳を耐熱ボウルに入れラップをかけレンジ600Wで2分程ブクブクするまで加熱し、粉ゼラチンを溶かします。

  4. 4

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    ブルーベリージャムを加えます。

  5. 5

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    ボウルの底に氷水の入ったボウルをあて粗熱を取り、水切りしたヨーグルトを入れて混ぜます。

  6. 6

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    ブルーベリーの実を加え、ざっと混ぜて器に入れて冷蔵庫で冷やします。

  7. 7

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    ホエーとHMで作る簡単パウンドです。
    ID : 2675388

コツ・ポイント

3で粉ゼラチンをよく溶かすことくらいです。

このレシピの生い立ち

ブルーベリーを使って作る簡単なものにハマっています(^_^) ゼラチンを少し少なめにしてみました。
レシピID : 2675362 公開日 : 14/06/18 更新日 : 14/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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haru990
無脂肪ヨーグルトでヘルシーデザート。さっぱり美味しかったです。

初めまして♪とっても素敵~(❤→∀←)れぽ有難うございます

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keiO3
ブルベリ切れ、イチゴで謝✿柔らかめで美味しかったよ~♡

きゃ~素敵♡お店みたい(*゚▽゚*)いつも有難うございます♥

初れぽ
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あやちん0816
自家製ブルーベリーJで☆柔らかなムースでおいしいです♡ごちそう様

自家製ジャムでお試し嬉♡とっても美味しそうな初レポ大感謝です