豆腐でかさ増し★スペイン風オムレツ
作り方
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1
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じゃがいも、玉ねぎ、人参、かいわれ大根、ベーコンを細かく切る。じゃがいも、玉ねぎ、人参はレンジであたためる。
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2
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豆腐をスプーンなどでつぶす。ボウルに卵、豆腐、牛乳、塩コショウ、コンソメを入れ、しっかり混ぜる
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3
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2に1の野菜、ベーコンを加える
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4
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フライパンにオリーブオイルを熱し、生地を焼く。蓋をして弱火で10分ほど
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5
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好きな形にカットして♪
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コツ・ポイント
何でも好きな具材を加えてください♪
レンジであらかじめ温めておくと簡単です
レンジであらかじめ温めておくと簡単です
このレシピの生い立ち
じゃがいも消費です♪