モルト酵母の画像

Description

モルトパウダーで酵母ができちゃいます♪

材料

モルトパウダー
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    熱湯消毒した瓶にモルトパウダーと水を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    3日目くらいから少し泡が出てきます。
    これは5日目。

  3. 3

    写真

    モルト酵母で焼いたパンです。
    バゲットにしてみました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前、何処かで聞いたことがあったような…
モルトパウダーの賞味期限が切れそうでもったいないので酵母を作ってみました。
できるかどうか、半信半疑でしたが…。
レシピID : 2676300 公開日 : 14/06/19 更新日 : 14/06/19

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