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野菜ゴロゴロ牛乳スープ

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Description

朝ごはんにぴったりな簡単スープ！まろやかなので豆乳に変更しても美味しいです( ^ω^ )

材料 （4人）

玉ねぎ
1こ
ジャガイモ
2〜3こ
人参
1本
コーン
1/2カップ
バター
大3
小麦粉
大3
水
300ml
牛乳
300ml

作り方

  1. 1

    野菜を角切りする

  2. 2

    写真

    お鍋に野菜とバターを入れて中弱火で10分ほど炒める

  3. 3

    写真

    野菜が透き通ってきたら小麦粉をいれて混ぜる

  4. 4

    写真

    コーンをいれる

  5. 5

    写真

    水を入れてぐつぐつになるまで火を通す

  6. 6

    写真

    ぐつぐつしてきたら牛乳を入れて、塩コショウを適量いれ、火を止める。

  7. 7

    写真

    完成☆

コツ・ポイント

コーンは冷凍でも缶でもokです！
野菜は焦がさないようにします( ^ω^ )

このレシピの生い立ち

我が家の朝ごはんに欠かせないスープ( ^ω^ )
レシピID : 2676528 公開日 : 14/06/19 更新日 : 14/06/19

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野菜ゴロゴロ牛乳スープ
by Riko55