ご飯が美味しい☆ズッキーニの味噌漬け

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Description

ズッキーニを味噌に漬け込んで。キュウリとはまた違った食感と味わい♪

材料 (4人分)

200g
☆味噌
大さじ2~
☆みりん
大さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ズッキーニは棒状に切ります。

  2. 2

    ビニール袋に1と☆を入れ、袋の上から軽くもみます。

  3. 3

    袋の口を縛り、冷蔵庫で半日~漬けて完成です。

  4. 4

    軽く味噌を洗い流していただきます。

コツ・ポイント

調味料の分量はお好みに合わせて調節して下さい。今回は2色のズッキーニを使いました。

このレシピの生い立ち

ズッキーニが安く出回っているので、いろんな調理法を試しています。
レシピID : 2677160 公開日 : 14/06/19 更新日 : 14/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
gakukoko
あまり浸からなかったので、リベンジします!

是非また作って下さい~。れぽ有難うございます♪♪

写真
gakukoko
優しい味でした。(*^ω^*) 美味しい~

緑色がキレイ~♪嬉しいお言葉とステキなれぽ有難うございます!

初れぽ
写真
ちびひめまま
2回目♪1回目は撮る前にお腹に(^^;今回倍量で義母にもお届け♪

2回目、そして倍量感激です~♪ステキなれぽいつも感謝です!!