もやしと玉ねぎと大根と豆腐のお味噌汁

もやしと玉ねぎと大根と豆腐のお味噌汁の画像

Description

大根、玉ねぎの甘みがもやしの癖をまろやかにしてくれて食べやすいお味噌汁です^^

材料 (4人分)

6センチ
1/2袋
1/3丁
600cc
だし
こさじ1~2
味噌
おおさじ2強くらい

作り方

  1. 1

    大根は皮を縦4等分にして2mm幅にきる。
    豆腐はさいの目にきる。玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    おなべに大根ともやしと玉ねぎをいれ軽く炒める。大根に火が通ったら豆腐をいれ1−2分火を通す。

  3. 3

    火をとめて 味噌を溶かしいれる。

コツ・ポイント

もやしと大根から水分が出るのでダシなど調節してください^^揚げも入れてもおいしいです^^

このレシピの生い立ち

おうちに残ってた材料で^^
レシピID : 2677272 公開日 : 14/07/23 更新日 : 14/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (28人)
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ふたごゆき
野菜たっぷり豆腐がヘルシー♪お味噌汁に合う具材でほっこり美味しい♡
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こずっぺ
卵、エノキも入れて作りました😃ほっこり癒されました🎶
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わたるんママ
冷蔵庫にある材料で作れて助かりました!ほっこり美味しかったです☆