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めかじきの照り焼き

めかじきの照り焼きの画像

Description

シンプルなめかじきを香りよく焼き上げました

材料 （2人分）

めかじき切り身
2切れ
大根
100グラム
■ 調味料
　　だし汁
大匙１
　　めんつゆ
大匙1杯半
　　酒
大匙１
　　砂糖
小匙１

作り方

  1. 1

    めかじきの水分を拭き取る

    フライパンに少量の油を熱し、焦げ目をつけながら裏表を焼く

  2. 2

    余分な油を拭き取り
    調味料を加えからめる

  3. 3

    卸し大根を作り
    照り焼きに添える

コツ・ポイント

調味料をからめる時は、魚を動かす事無く、スプーンでたれをかけながらからめる

このレシピの生い立ち

毎日の献立生活の魚料理のレシピです
レシピID : 2678057 公開日 : 14/06/20 更新日 : 14/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年5月29日
写真
おが！！
めんつゆ活用よかったです。参考になりました。

参考にしていただきありがとうございます

2015年2月15日
写真
あき0304
美味しかったです！ごちそうさまでした^_^

参考にして頂き有難う御座いました

2014年10月27日
写真
めぐみの食卓
簡単に美味しくできました(^^)また作ります♪

参考にしていただきありがとう御座いました

2014年6月25日
初れぽ
写真
ミーチェタン
かなり照り照りですが(笑)おいしかったです!

美味しく出来てうれしいです ありがとうございます

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( )
スピプー
めかじきの照り焼き
by スピプー