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(5品)
レシピID :267953
キュウリとミョウガのマヨあえ
残り物で作りました。
けっこうまとまった味に仕上がりました。
けっこうまとまった味に仕上がりました。
材料
キュウリ
１本
ミョウガ
１個
マヨネーズ
大さじ１
かつおぶし
適量
ゆずこしょう
適量
ポン酢
大さじ１
-
1
-
キュウリは端を落とし、４等分し、さらに半分に切り、細切りにします。ミョウガも細切りにしてキュウリと混ぜます。
-
2
-
鰹節(荒削りがよいでしょう）をのせます。
-
3
-
ポン酢にゆずこしょうを溶き、全体にかけます。マヨネーズも加えて、箸などでまぜてできあがり。
はじめはポン酢とゆずこしょうだけでしたが、コクを出すためにマヨネーズに入れたらおいしくできました～。
ポン酢と柚子胡椒に”えっ！マヨ？”って思いましたがこのマヨ君、いい仕事しますね～。
いろいろなお野菜のソースになりそうですね。
とってもおいしかったです。
ありがとうございました。
初レシピ試していただいて
とってもうれしいです。
きみ子さんのゴーヤのレシピ、うちの定番に決定ですよ！
ｷｭｳﾘとﾐｮｳｶﾞってほんといいｺﾝﾋﾞ＾＾
それにおいしいﾀﾚの組み合わせでとってもおいしいです＾＾
おいしいﾚｼﾋﾟ((ヾ(｡･ω･)ﾉありがとぅ♪
元々の友人のレシピは「きゅうり、ミョウガ、シーチキン、ポン酢」でした。なかったものもあったので、シーチキン→かつおぶし、ポン酢→ゆず胡椒ポン酢の残りにしたところ、さっぱりすぎたのでマヨネーズを加えたらおいしくできたのです。
みなさんにも作っていただきとっても幸せ～(*^_^*)。
香港在住のさやと申します。
いつも作っているきゅうりとみょうがではなくて、新しい味を求めて、
検索してたら、こちらのレシピに出会えました。
柚子胡椒とポン酢、うちでもよくやります、ので、即実行。
これ、なかなかよいですね。はまりそうです、ごちそうさまでした。
こんなに皆さんに作っていただけて感激です(^o^)。
さらに、今度は海外デビュー！！
さやさんはとてもたくさんのレシピをお持ちですね～。
これからじっくり見させていただきまーす！！