キュウリとミョウガのマヨあえ

キュウリは端を落とし、４等分し、さらに半分に切り、細切りにします。ミョウガも細切りにしてキュウリと混ぜます。

鰹節(荒削りがよいでしょう）をのせます。

ポン酢にゆずこしょうを溶き、全体にかけます。マヨネーズも加えて、箸などでまぜてできあがり。