ほうじ茶アイス
はな308
作り方
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1
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器にほうじ茶の粉末を入れて水で溶かしておく
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2
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ボールに卵と砂糖5gを入れて卵のダマが出来なくなるまで泡立て器等で混ぜる
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3
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別のボールに生クリーム200mlと砂糖15gを入れて軽く角が立つまでハンドミキサーで混ぜる
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4
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生クリームのボールに作り方の①と②を加えてゴムベラで切るように混ぜ合わせる
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5
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器に入れて冷凍庫で3時間冷やして出来上がり☆
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6
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ちなみに粉末はこちらを使いました。
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コツ・ポイント
必ず水で溶ける粉末を使ってくださいね♪
最後の混ぜる作業は切るように混ぜ合わせるのがコツです
最後の混ぜる作業は切るように混ぜ合わせるのがコツです
このレシピの生い立ち
大好きなほうじ茶アイスを自分で作ってみたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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