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新生姜ピリリ☆豚炊き込みご飯

新生姜ピリリ☆豚炊き込みご飯の画像

Description

生姜の香りが最高に美味しい☆食欲が止まりません…美容・健康にも、もってこい！

材料 （3合）

米
3合
豚こまor豚バラ
4〜5枚
新しょうが
20g
人参
4cm
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆白だし
大さじ1
☆昆布だし顆粒
小さじ1
☆砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    生姜は千切りにして水にさらしておく。その間に人参も千切り、豚肉は細切りにする。

  2. 2

    米を洗い、水を入れる前に、☆を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ①の生姜の水を切り、人参・豚肉を入れたら普段3合で炊くラインまで水を足す。
    豚肉がくっついていたらバラしてよく混ぜる。

  4. 4

    通常の炊き方でスイッチオン！
    今回、私は早炊きコースで炊きましたが問題なくできました！

  5. 5

    ご飯が残った時は、リメイクしましょ〜
    レシピID 2688079

コツ・ポイント

生姜は水にさらして、是非たっぷりと…
甘めのダシにしているのでちょうど良くなります！豚肉は切った時に肉がくっついてしまうので必ず、水を足した時にバラバラにしてください。これを省くと出来上がり時に肉が固まってしまいます…

このレシピの生い立ち

新しょうがが沢山あったので、たっぷり入れました〜
レシピID : 2679610 公開日 : 14/06/27 更新日 : 14/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年9月22日
写真
MUJIRUSI☆
使ってしまいたい新生姜があったので炊き込みご飯にできて助かりました！残ったら焼きおにぎりもやってみたいと思います(*^^*)
#新生姜の炊き込みご飯 #お弁当にも
2014年8月20日
初れぽ
写真
蜜茄子
豚と新生姜が相性抜群ですごくおいしいです。ご飯止まらないです〜！

レポ感謝♡美味しそう(#^.^#) 食欲が出ますよね〜！

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気まま食堂
新生姜ピリリ☆豚炊き込みご飯
by 気まま食堂