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みょうがは 縦に6等分に切る。アスパラは 軽く皮を剥き 3等分に切る。
豚バラ肉に みょうがと アスパラを 並べ 巻く。
フライパンに ごま油を熱し 肉巻きを並べていく。
軽く焼き目が付いたら ひっくり返して 酒を振りかけて 蓋をして 弱火で5分 蒸す。
野菜の水分と お肉の油で蒸されたら 水分を飛ばすように 強火で焼き目を付ける。
塩コショウで 味付けをして 完成！
チャラリート
チャラリート
