みたらし風じゃがいもチーズもち
ねひつじこ
作り方
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1
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ジップロックのタッパに洗ったじゃがいもを入れ５分チンして柔らかくする
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2
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柔らかくなったじゃがいもの皮を剥く。
その時タッパの中に水を入れて少し冷ますと剥きやすいです。
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3
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じゃがいもが熱いうちにマッシュしてそこに片栗粉と塩をいれよく混ぜ合わせて6等分にする。
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4
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チーズを半分に切りそれを一つずつ３．で作った生地に入れて形成する。
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5
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形成したら油を敷いたフライパンで弱火で少し焦げ目がつくまで両面焼く。
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6
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両面焼けたらタレの材料を入れていももちにからめて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
餅が好きで家にある物で作りました
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