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簡単うまうま♡チャンジャ茶漬け♡

簡単うまうま♡チャンジャ茶漬け♡の画像

Description

飲んだ翌日やしめにおすすめです♡

材料 （１人分）

チャンジャ
４０g（適量）
ごはん
お茶碗１杯分
ネギ（長ねきor青ネギ)
大さじ１（好みの量で）
炒り胡麻
お好きな量
刻み海苔
お好きな量
うにせんべえ（入れなくても可）
2、３個
ごま油(仕上げ用)
少量
■ スープ
水
２００cc
白だし
小さじ１と１/２
ウェイパー（鶏ガラスープの素でも可）
小さじ１

作り方

  1. 1

    鍋に水・ウェイパー（鶏ガラスープの素）・白だしを入れてひと煮立ちさせる。

  2. 2

    長ネギの場合は千切りもしくは荒めのみじん切り。青ネギは小口にきってください。

  3. 3

    どんぶりにご飯をよそってください。
    チャンジャ・ネギ・うにせんべいをのせる。

  4. 4

    ③のごはん上に沸騰させた①のスープを回しかけてください。

  5. 5

    いりごま・刻み海苔・ごま油を垂らしたら美味しいチャンジャ茶漬けの出来上がり♡

  6. 6

    ごま油はいれなくても大丈夫ですよ♪

コツ・ポイント

チャンジャは少し多めが個人的に好きです♡
うにせんべいももし、手に入るなら半分にくだいていれて食べたら美味しいですよ〜♡
スープは少し濃いめが好きな方はウェイパー。
あっさりめが好きな方は鶏ガラスープで試してみてくださいね。

このレシピの生い立ち

よく通う居酒屋さんのメニューです♡
美味しすぎてハマりました。
マスターに作り方を聞いて自宅飲みの翌日の朝にだしたところ彼氏さん大絶賛♡今や、定番の酒飲み翌日のごはんですw
ぜひ、お試しあれ〜(*´艸｀*)
レシピID : 2680510 公開日 : 14/06/22 更新日 : 14/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年10月17日
写真
miecoco
混ぜちゃった後に写真とったので、すいません。とても美味しかったです！
#美味しい
2022年4月9日
写真
クックU2V1O2☆
初めて自宅で作ってみました！とても美味しく主人はおかわりまでしてました！
#美味
2017年9月4日
写真
よよっち♪
チャンジャ大好き！白だし鶏ガラスープいいね♬めっちゃ美味しい～♡

作ってくれてありがとう♡お口に合ってとても嬉しいです♡

2016年3月3日
写真
Rrrrisa
簡単でした。美味しかったです!!

レポありがとです♡簡単美味しい良かったです。嬉し♡

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