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レシピID :268089
スモークサーモンとクリームチーズのフライ
相性抜群です！
ワインが進む～♪
ワインが進む～♪
材料 （ ２人分 ）
スモークサーモン
８枚
フィラデルフィアクリームチーズ
個包装４ヶ
青しそ
８枚
小麦粉
大さじ３
水
大さじ3弱
パン粉
適量
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1
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クリームチーズを切る。２０g個包装タイプのものを半分に切る。個包装タイプでなければ１０ｇの長方形に切る。
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2
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クリームチーズに青シソを巻きつける。さらに、クリームチーズがむき出しになっている部分がなくなるようにサーモンを巻きつける。
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3
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サーモンがはがれないように楊枝や串に刺す。複数個刺す場合は、少し間隔をあけて刺すと良い。
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4
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小麦粉を水で溶いたものをからめてパン粉をつける。
180℃の油でさっと揚げたら出来上がり。
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