ガパオライス♬の画像

Description

鶏肉ではなく、合い挽き肉なので、ボリューム満点で、満足です。

材料 (2人分)

バジル
10〜15枚
1/2個
1個
*オイスターソース
大さじ1
*豆板醤
大さじ1
*酒
大さじ1
*砂糖
小さじ1
*鶏ガラスープの素(粉末)
小さじ1
2個
七味唐辛子
少々
塩コショウ
少々
ニンニク
1片
生姜チューブ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンニクはみじん切り
    パプリカは1cm角に切る。

    *マークの調味料は全て入れて混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れて、ニンニクのみじん切りとチューブの生姜を香りが出るよう炒める。

  3. 3

    2の中に玉ねぎを入れ炒める。
    火が通ってきたらそこにパプリカを入れ炒める。

  4. 4

    玉ねぎパプリカに火が通ってきたら、挽肉を入れ
    火が通るまで炒める。

  5. 5

    挽肉に火が通ったら、混ぜておいた*調味料を入れ、塩コショウ、七味唐辛子で味を整える。

  6. 6

    最後にバジルを入れ、サッと馴染ませる。

  7. 7

    目玉焼きを作り、具の上に乗せて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ガパオライスのお肉を合い挽きに変えてアレンジしてみました。
レシピID : 2681205 公開日 : 14/06/22 更新日 : 14/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート