簡単！ナスとちくわの甘味噌炒め
しづくママ
作り方
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1
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ナスとちくわを切ります。
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2
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☆の調味料を合わせておきます。
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3
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熱したフライパンに多めの油をひき、ナスとちくわを入れ、ナスがしんなりするまで炒めます。
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4
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②の調味料を入れ、全体に絡まるように炒めます。
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5
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お皿に移して完成です！
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コツ・ポイント
調味料はだいたい1:1:1になってれば目分量でオッケーです。濃いめの味付けですので、薄味がいい方は大さじ１くらいでいいかも。
ちくわはなくても大丈夫です。
私は生食用を使ってますが、普通のちくわでもオッケーです。
ちくわはなくても大丈夫です。
私は生食用を使ってますが、普通のちくわでもオッケーです。
このレシピの生い立ち
ナス好きの母から教わりました。
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しづくママ
