ケランチム(卵蒸し)
作り方
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1
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にんじん・玉ねぎ・長ねぎはすべて細かくみじん切りにします。
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2
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卵をといて、そこにだし(冷ましたもの)を加え混ぜます。
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3
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野菜を加えてさらに混ぜ、塩・胡椒します。
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4
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大き目の鍋に水をはり、器ににもった材料を入れ10分くらい蒸したら出来上がりです♪
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コツ・ポイント
中の具は冷蔵庫に残っていた野菜とかなんでもいけると思います^^
このレシピの生い立ち
二人分作ろうとしたら、入りきらず3人前でレシピを載せました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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