☆オレオでクッキークリームチーズケーキ☆
Description
クリームチーズとオレオの相性バッチリ！チーズ好きにはたまりません♪( ´▽｀)
☆★waiki☆★
材料
（15cmまたは18cm丸型1つ分）
作り方
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1
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クリームチーズ、たまごを常温に戻しておく。
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2
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ケーキ型に、型紙をひいておく。
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3
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オレオをビニール袋に入れ、10〜12枚ほど細かく砕く。(クリームはついたまま)
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4
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砕いたオレオの半分程度を底に敷き詰め、スプーンの裏などで抑えておく。
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5
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クリームチーズを、ボウルに入れ泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。滑らかになったら砂糖を加えてさらに混ぜる。
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6
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※クリームチーズは耐熱ボウルに入れて、レンジでやわらかくしても大丈夫です。500wで40秒くらい。
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7
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※※今回私はクリームチーズ227グラム(中途半端ですが…笑)、きび砂糖50グラムで作りました。きび砂糖でなくてもokです
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8
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★クリームチーズとは別のボウルに常温に戻したたまごを割り入れ、白っぽくなるまで混ぜる。電動を使うと2〜3分で泡立ちます♪
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9
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5のボウルに泡立てたたまごを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
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10
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★生クリームをたまごを泡立てたボウルを使い、6〜8分立てにして、(写真くらい)9と混ぜる。
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11
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※★の行程は、はぶいても大丈夫です。そのままクリームチーズのボウルに、たまご→生クリームの順に入れてよく混ぜて下さい。
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12
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残しておいたオレオを粗めに砕いて、10に入れてさっくり混ぜる。
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13
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クッキーを敷いておいた型に流しこみ、3で残しておいたクッキーをまんべんなくふりかける。
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15
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焼きたてはプルプルとやわらかいですが、冷やすと固まります♪
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16
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※15cmだと厚め、18cmだと薄めになります(^^)今回は18cm丸型で作りました♪
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コツ・ポイント
混ぜるだけですが、たまごと生クリームを少し泡立てるひと手間で美味しさ変わります♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたくなり、普通のレシピだと味気ないのでオレオとコラボで(^^)濃厚で滑らかな食感がたまりません\(//∇//)\
☆★waiki☆★
