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小海老とマッシュルームのアヒージョ

小海老とマッシュルームのアヒージョの画像

Description

フランスパンにのっけて食べると最高！

材料

小海老
200ｇ
マッシュルーム
６個
ニンニク
３片
鷹の爪
１～２本
オリーブ油
100cc
塩
少々
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにする
    とうがらしは種をとって５ｍｍに切る
    マッシュルームは薄切りにする

  2. 2

    写真

    鉄鍋にオリーブ油を熱して、ニンニク　とうがらしを入れて焦がさないように煮る

  3. 3

    ニンニクが色づいてきたら、小海老　マッシュルーム塩少々を入れて、弱火で煮る
    最後にパセリを振りかける

  4. 4

    写真

    フランスパンにのせて食べる

コツ・ポイント

焦がさないように　じっくり煮るのがコツ

このレシピの生い立ち

友人の経営する居酒屋のメニュー

ニンニクを収穫したら、一番に作ります

レシピID : 2682134 公開日 : 14/06/23 更新日 : 14/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年7月17日
写真
みこみこコロッケ
こんなにカンタンなんて♡具材を変えてまたリピします(*^^*)
2014年7月8日
初れぽ
写真
castano
土鍋で作りました！キノコ出汁でエビも美味しく頂けました♪

初つくれぽ　ありがとうございます♪

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meg331
小海老とマッシュルームのアヒージョ
by meg331